更新日 2023/11/15

2023年11月26日（日）に花の広場休憩所で開催される、ハナモモの実を使ったイベントに向けて、これまで3年間にわたって取り組んできたハナモモの実をおいしく食べるプロジェクトをシリーズでご紹介します。

 

シリーズ3　「シロップづくりから音楽会まで」

2022年夏のシロップづくりが好評だったため、モリコロパークの秋祭りの１企画として、10月1日、2日の両日、同様のイベントを開催しました。

ハナモモシロップは、梅ジュースと同じように、ガラス瓶に冷凍解凍してほぐれやすくなったハナモモの実と氷砂糖を交互に入れ、約２週間待つことででき上ります。さらにはラベルもお手製のオリジナルで、ラッピングした世界に１つだけのシロップをお持ち帰りいただきました。もちろん4種類の創作ハナモモスウィーツの試食付きで。

 

2023年8月20日には、４種類の創作ハナモモスウィーツの中から、お茶菓子として作られた花桃くず氷を食べながら、お抹茶や音楽、朗読を楽しめる「癒しのひととき」をお茶室にて開催しました。

５つの演目とハナモモスウィーツとの相性はぴったり。お茶席のあとの日本庭園路地庭散策も含めて、モリコロパークの魅力を多くの方に満喫していただきました。